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湖南德荣林业有限公司成立于2010年5月,公司发起人近30年来一直致力于林业事
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简述辣木的功效与作用以及使用方法-德荣林业

  辣木的营养非常丰富,含有维它命、蛋白质、钙、钾、铁等矿物质,并含有人体无法自行合成的必需-氨基酸,根据学者统计只要三汤匙的辣木树叶粉就含有幼儿每日所需的27%维他命A、42%蛋白质、125%的钙、70%的铁22%的维他命C,所含的钙质是牛奶的四倍、钾是香蕉的三倍、铁是菠菜的三倍、维他命C是柑桔的七倍、维他命A是胡萝卜的四倍。

  辣木的功效与作用:

  【性味】味辛,性微温,无毒。

  【归经】肺、心、胃经。

  1、辣木根有利湿、健脾之效,治食欲不振、石淋。辣木根或根皮有驱风、消炎、健胃、利尿、壮阳之效,治头痛、眩晕、哮喘、口腔炎、咽喉炎、胃气胀、胃肠痉挛、神经衰弱、高血压、糖尿病、坏血病、脚气病、皮肤病、脓疡及各种癌症。

  2、辣木叶为妇科药,治子宫发炎、赤白带、淋病、梅毒等症,还有有除湿、祛寒、壮阳、利尿、消肿之效。

  3、辣木荚果有利湿、健脾胃之效,治肝病、关节疼痛、手脚麻痹,种子治肝脾肿,树胶治齿骨疽、耳痛。

  辣木的食用方法:

  1、辣木叶烘蛋

  【材料】酥炸粉半茶匙,鸡蛋2个,辣木嫩叶1碗,食用油。

  【做法】①先用少许清水将酥炸粉熔化。②将鸡蛋打成蛋汁,再加入洗净的辣木嫩叶与酥炸粉水,搅拌均匀。③将油倒入热锅中,先用中火使蛋汁凝固,再转为小火慢煎,至两面呈金黄即可。

  2、辣木冷盘

  【材料】辣木叶,花生辣酱,番茄酱或辣椒酱。

  【做法】沸水里放入辣木叶或花煮5至10分钟,把树叶或花捞起停水,与花生辣酱,番茄酱或辣椒酱拌吃。

  3、辣木排骨汤

  【材料】辣木2公斤,水4000毫升,排骨2斤,红萝卜2根,荸荠10颗,盐适量。

  【做法】①先将辣木与水煮成汤底。②排骨川烫去血水。③将排骨放入滤净的汤头中煮30分。④再下红萝卜与荸荠,再煮30分,起锅前加盐调味即可。

  

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